百十八段 鯉の羹*1を食した日は、鬢がほつれないという事だ。にかわを作る原料でもあるから、粘りのあるものなのだろう。 鯉だけは、天皇の御前でも料理されるものであるから、重んじられるべき魚である。鳥でいえば雉が、他に並ぶものがない。雉・松茸など…

晴れてはいるものの、雲が薄く広がって青空が見えない。このところ、そんな日が続いている。 朝、ふと窓の外を見ると、バードバスに動きのぎこちないTufted Titmouse（エボシガラ）が来ていた。 頭部の色が成鳥に比べて濃い。 ゆっくり水を飲んでいた。 近く…