2006-09-17 ■ 生活 昨日に引き続き、今日もうどんを作った。 といっても、うどんを(足で)打つのは夫で、私は出汁や薬味を準備しただけだが。 昨日は強力粉と薄力粉を半々に用いたら腰が強過ぎたので、今日は薄力粉だけにしてみた。これが我が家にはちょうどよかった。